Mini gaštanový cheesecake s tmavou čokoládou a receptom?
Recept na plnku:
125g mascarpone
175g jemný tvaroh
125 gaštanového pyré
1 vajce/žĺtko
30g hladkej múky
cukor, vanilka podľa chuti
Vyšľaháme vajce s cukrom, prišľaháme všetko ostatné, nalejeme na korpus a pečieme cca 30 minút pri teplote 160 stupňov.
Na vrchu je ganache z tmavej čokolády, smotany na šľahanie a lyžičky medu?
Hodnotenia
