Total rating: 4.8
10.07.2019
Čína ? Tento môj obľúbený recept som obkukala od môjho vynikajúceho šéfkuchára - tatuška ?‍?❤️. ▪️Kuracie prsia ▪️Pór ▪️Paprika (akúkoľvek ľúbite ale nemusí byť) ▪️Mrkva ▪️Šampiňóny, či iné hríby ▪️Cibule ▪️Sójová omáčka ▪️Soľ ▪️Čierne korenie ▪️Korenie na Čínu ▪️Škrob (Solamil) ▪️Olej ▪️Cesnak Postup: Mäso umyjeme a nakrájame na '' rezance '', vložíme kúsky do misky kde ho okoreníme, osolíme a zasypeme škrobom, následne premiešame aby to bolo celé obalené. Zeleninu si umyjeme a nakrájame. Na panvici si rozohrejeme olej kde necháme cibuľku opražiť a potom k tomu pridáme aj mäso a necháme ho sa dusiť. Z panvice ho následne vyberieme a vložíme ho do niakej väčšej misky. V druhej panvici (nemusí sa vyberať druhá panvica, je možné to robiť iba v jednej panvici, nám to ale chutí keď je to v dvoch panviciach, nechytí to tu kuraciu chuť) si popražíme zeleninu a hríby ale iba zľahka, chvíľku počkáme a pridáme sójovú omáčku zmiešanú s vodou (3:2), roztlačený cesnak a soľ. Zeleninu necháme zamknúť, oheň vypneme, pridáme do misky k mäsu a poriadne premiešame. Podávať môžeme s hoci-čím, nám sa najviac osvedčil kuskus, bulgur či ryža. DOBRÚ CHUŤ! ⚫Poznámka: zelenina je voliteľná, použite akúkoľvek zeleninu, ktorá vám chutí. My milujeme kápiu, pór, cibuľu a mrkvu. Pokiaľ si kúpite vopred pripravenú zmes na Čínu, dajte si pozor či kupujete korenenú, v tom prípade nemusíte už pridávať korenie na Čínu ?.
10
0
1
0
0