Banana bread a day keeps the doctor away ???
Jednoduchý recept na banánový chlebík:
INGREDIENCIE:
?150 g múka špaldová
?100 g biela múka hladká
?130 g cukor trstinový
?100 g zmäknuté maslo
?2 ks (izbovej teploty) vajce
?2 ks zrelé banány (plus jeden navrch)
?1-2 kvapky aróma vanilková
?1 ČL sóda bikarbóna
?1 ČL škorica mletá
?100 g jogurt biely
?60 g nasekaná čokoláda
?štipka soli
POSTUP:
? Najskôr vyšľaháme zmäknuté maslo s cukrom.
?Potom do tejto hmoty postupne pridávame vajíčka a dobre spolu vyšľaháme.
?Banány rozmixujeme a pridáme spolu s jogurtom a vanilkovou arómou k zmesi.
?V druhej miske zmiešame suché suroviny - múku, sódu bikarbónu, škoricu a soľ - a už len vareškou primiešame k vlhkej zmesi.
?Nakoniec primiešame nasekanú čokoládu. Cesto prelejeme do vymastenej formy na chlebík a pečieme prvú pol hodinku na 180 °C, potom teplotu znížime na 170 °C a pečieme ďalších 20-30 minút. Chlebík sa pečie v spodnej tretine rúry.
Dobrú chuť!
Hodnotenia
