Pohánkové palacinky s včelím peľom
Ingrediencie :
palacinky :
5 veľkých lyžíc pohánkovej múky
220 ml mlieka ( Ja som použila mandľové, no môžte použiť akékoľvek iné. )
3 vajcia
lyžička sódy bikarbóny
štipka soli
kokosový tuk na pečenie
sladká náplň :
banán
med 2 lyžice
maslo 3 lyžice
včelí peľ na posypanie
jogurt
Postup :
Zmiešame ingrediencie na cesto a na palacinkovej panvici upečieme palacinky na kokosovom tuku.
Na rozohriatej panvici si roztopíme maslo a po chvíľke pečenia masla tam prihodíme nakrájaný banán. Na maslo treba dávať pozor aby sa nám opieklo do jemne hneda a voňalo po orieškoch no zároveň sa nespálilo. Pridáme med a opekáme banány do hnedkava ? Ku koncu môžme ešte primiešať kúsok masielka.
Naplníme palacinky, pridáme jogurt, zabalíme a na vrch posypeme včelím peľom.
Hodnotenia
