Zdravý perník z cukety! ??
? Recept ? 300 g nastrúhanej cukety ? 150 g špaldovej celozrnnej múky ? 2 vajcia ?50g bieleho jogurtu ?10 g kakaa ? 10 g perníkového korenia ? 20 g kokosového cukru od @purenutsfoods ? lyžička PDP ? 10 g horkej čokolády na polevu ?
? Postup ? žĺtka vymiešame s cukrom do peny, pridáme sypké ingrediencie a poriadne vyžmýkanú cuketu ? následne si vyšľaháme so štipkou soli bielka na sneh a opatrne primiešame do cesta ? cesto vylejeme do formy (21cm) a dáme piecť na 180 stupňov na 25 minút ? keď je koláčik hotový, polejeme ho roztopenou horkou čokoládou ? perník som nakrájala na 8 ks, z toho 1 ks má cca 115 kcal - 5g B, 18g S, 2g T, 2g V ??
inšpirovala som sa u mojej obľúbenej @lillymarvanova ❤️
Hodnotenia
