ZDRAVÉ PISTÁCIOVÉ KOCKY ???
.
? Recept ?
Cesto - 70 g špaldovej celozrnnej múky ? 30 g mletých pistácií ? 2 vajcia ? 20 g brezového cukru ? 80 ml vody ? PDP ?
Plnka - 20 g pistáciového pudingu od ? 200 ml kokosového mlieka ? 100 g jemného tvarohu ? 10 g brezového cukru ?
.
? Postup ? žĺtka vyšľaháme s cukrom do peny a primiešame ostatné ingrediencie okrem bielok ? bielka so štipkou soli vyšľaháme na sneh, primiešame do cesta a vylejeme do formy (20x25) vystlanej papierom na pečenie ? dáme piecť na 180 stupňov na 20 minút ? zatiaľ si uvaríme puding a primiešame doň tvaroh ? cesto rozdelíme na dve časti, na jednu dáme polku plnky, prikryjeme druhou a dáme na ňu druhú polku plnky ? na záver posypeme pistáciami a polejeme horkou čokoládou ?
.
? celý koláčik mal cca 870 kcal - 48g B, 115g S, 32g T, 5g V ?
.
Hodnotenia
