Škoricovo-vanilková roláda ?
.
? Recept ?
Cesto - 2 vajcia, 20g brezového cukru, 5g škorice, PDP, 15g špaldovej celozrnnej múky
Plnka - 150 ml vody, 10g vanilinového cukru, 20g pudingového prášku vanilka od @droetker_sk a 60g jemného tvarohu .
? Postup ? žĺtka vyšľaháme s cukrom do peny, pridáme múku, PDP a škoricu a premiešame ? bielka vyšľaháme na sneh so štipkou soli a primiešame do zmesy ? cesto vylejeme na plech (20x24) a dáme piecť na 180 stupňov na 15 minút ? zatiaľ si pripravíme plnku - uvaríme puding a primiešame doňho tvaroh ? kým je cesto ešte teplé, naplníme ho plnkou, zrolujeme a dáme stuhnúť do chladu ?
.
? celá roláda má cca 400 kcal - 22gB, 63g S, 12g T, 3g V ?
Hodnotenia
