Hruškovo-peníkov koláčik s pudingom ???
.
? Recept ?
Cesto - 2 vajcia ? 20 g kokosového cukru ? 100 g celozrnnej špaldovej múky ? 100 ml vody ?10 g kakaa ? 2 hrušky (200g) ? PDP, škorica, pernikové korenie ?
Poleva - 1 pudingový prášok hruška a levanduľa od @droetkersk ? 400 ml mlieka ? 20 g brezového cukru ?
.
⭐️ Postup ⭐️ žĺtka vyšľaháme s cukrom do peny a primiešame ostatné ingrediencie okrem bielok a hrušiek ⭐️ bielka vyšľaháme na sneh so štipkou soli, primiešame do zmesi a vylejeme do formy (18 cm) ⭐️ na cesto naukladáme nakrájané hrušky a dáme piecť na 180 stupňov na cca 40 minút ⭐️ keď koláč trocha vychladne uvaríme si hruškový puding a nalejeme ho na koláčik ⭐️ nasledovne necháme puding stuhnúť a potom môžme podávať ⭐️
.
? celý koláčik má cca 900 kcal - 30g B, 156g S, 18g T, 5g V ?
.
Hodnotenia
