Cícerovo-pudingové rezy ??
.
Inšpirovala som sa receptíkom od @simona_malkova z jej novej knihy, aj keď som ho upravila podľa seba ☺️
.
? Recept ?
⭐️Cesto - 200 g cíceru z konzervy ? 1 banán (100g) ? 2 vajcia ? 20 g brezového cukru ? 20 g špaldovej celozrnnej múky ? PDP ?
⭐️Krém - 20 g vanilkového pudingového prášku od @droetker ? 200 ml vody ? 20 g vanilinového cukru ? 100 g jemného tvarohu ?
.
? Postup ?
Cesto - cícer a banán rozmixujeme a odložíme bokom ? žĺtka vyšľaháme s cukrom do peny, pridáme cícer a banán, múku a PDP ? bielka vyšľaháme so štipkou soli na sneh a primiešame do zmesi ? cesto vylejeme do formy (20x23 cm) a dáme piecť na 180 stupňov cca 20-25 minút ?
Krém - puding uvaríme vo vode s cukrom a potom primiešame tvaroh
?Keď vyberieme hotový koláčik z trúby, rozrežeme ho na polovicu ? na jednu polovicu natrieme krém, prikryjeme druhou a znova potrieme zvyšným krémom ?na záver môžme posypať mandľami a dáme aspoň na 2 hodinky do chladničky vychladiť ?
.
? celý koláčik má cca 850 kcal - 43g B, 128g S, 19g T, 20g V ?
Hodnotenia
