Cuketovo jablkový brownies ?
1 stredná cuketa ( nastrúhaná)
2 - 3 jablká
300 g kokosovej múky
2 vajíčka z chovu
1 odmerka čokoládového proteínu (alebo trstinový cukor podľa chuti)
1 PL medu
1/2 PDP
2 PL kakaa alebo karobu
Mlieko na zriedenie
3 PL kokosového oleja
Posekané oriešky (mandle, lieskové alebo vlašské), škorica, vanilk.esencia, flavdrops kvapky
Postup :
Cuketu a jablká nastrúhame na hrubom strúhadle, vytlačíme z nich vodu. Zmiešame sypké suroviny a prilejeme olej, mlieko. V inej miske si vyšľaháme žĺtka s medom alebo trstinovým cukrom. Bielka vyšľaháme a pridáme k zmesi. Horkú čokoládu polámeme a vmiešame. Pečieme na 200 °C cca 30-45 min podľa toho, ako vám pečie rúra (kontrolujeme špajdľou). Posypeme pomletými orechami a podávame :)
Dobrú chuť! ?