XXL MORAVSKÝ KOLÁČ😍
Budeš potrebovať:
750g hladkej múky
450ml mlieka mlieka
120ml roztopeného masla
1PL kypriaceho prášku
75g cukru
1 kocka čerstvého droždia
štipka soli
Na vrch:
TVAROHOVÁ:
Tvaroh+šťava z citróna+vanilkový cukor
MAKOVÁ:
Pomletý mak+ šťava z citróna+ cukor zalejeme trochou vriacej vody a zamiešame na hustú kašu
POSÝPKA:
Hrubá múka+cukor+olej, v pomere 1:1:1
Postup:
Ako prvé si zohrejem 300ml mlieka s lyžicou cukru a rozdrobíme si tam droždie. Necháme kysnúť asi 15 minút. Zatiaľ si vo veľkej miske preosejeme múku, zmiešame s cukrom, soľou, kypriacim práškom a potom tam prilejeme mlieko s droždím. Nakoniec pridáme olej a celé to vymiešame a začneme miesiť. Necháme hodinku kysnúť a zatiaľ si môžme pripraviť jednotlivé príchute, ktoré budeme dávať na vrch. Po hodinke si rozdelíme na guličky rovnakých veľkostí, ktoré rozvaľkáme do kruhu. Na vrch natrieme plnku podľa chuti a necháme 15 minút dokysnúť. Zatiaľ si rozohrejeme rúru na 190°C. Okraje potrieme mliekom a pečieme asi 20-30 minút. Dobrú chuť 🌱
Hodnotenia
