VEGE HOTDOGY😍 Na žemličky budeš potrebovať: 500ml mlieka 160ml vody 42g čerstvého droždia 1 lyžička cukru 200g hladkej múky 00 800g hladká múka 650 115ml rozpustené maslo/olej 10g soli 1 vajíčko do cesta +1 vajíčko na potretie +sezam na posypanie Postup: Ako prvé si zohrejeme mlieko na izbovú teplotu, pridáme lyžičku cukru a rukami rozdrobené droždie. Necháme 10 minút vzísť kvások. Zatiaľ si do misky preosejeme obidve múky, pridáme soľ, vajíčko, rozpustené maslo/olej. Po 10tich minútach pridáme kvások a vymiesime nelepivé cesto, ktoré necháme približne hodinku kysnúť na teplom mieste. Po vykysnutí si navážime žemličky po 150g (to boli ale také mega, takže ak chcete klasické navážime na 110-120g. Mne vyšlo asi 14ks po 150g. Spravíme si malé bochníčky, ktoré buď iba rozvaľkáme na hrubší valček, alebo ho rozvaľkáme a zatočíme ako klasický rožok. Poukladáme na plech a necháme kysnúť ešte asi 30 minút. Vkladáme do rozohriatej rúry na 180 stupňov, Pečieme asi 17 minút a potom zvýšime na 200 stupňov a necháme piecť ešte asi 5 minút. Dávajte pozor na farbu, každá rúra pečie inak. Po vybratí necháme vychladnúť, môžeme rozrezať a naplniť podľa chuti. Mne velmi chutia vege párky z Ikei, ktoré sú zo zeleniny. Pridala som ešte zeleninu, dresing a môžeme papať. Dobrú chuť!😍