Total rating: 5.0
24.01.2021
TVAROHOVÉ HREBENE❤️🌱 Budeš potrebovať: 520 hladkej múky 310ml mlieka 21g čerstvého droždia 100g roztopeného masla 70g trstinového cukru 7g kypriaceho prášku +vanilka Plnka: 250g tvarohu 40g zlatého klasu 300ml mlieka 130g práškového cukru 120g masla Postup: Ako prvé si do zohriateho mlieka dáme droždie a lyžicu cukru. Necháme 15 min. Medzitým si do druhej misky dám múku a všetky sypké suroviny. Keď mi po 15 min vzišiel kvások, pridáme ho do múky spolu s roztopeným maslom. Vymiešame hladké cesto a necháme asi hodinku vykysnúť. Počas toho ako cesto kysne si môžeme spraviť plnku. Vytvoríme zo zlatého klasu a mlieka tuhý puding, ktorý necháme odstáť v chlade, aby nebol teplý. V miske si rozmixujeme maslo s cukrom. Do tejto zmesi potom pridáme tvaroh a vychldnutý puding a ešte raz premiešame. Odložíme na bok a vykysnuté cesto poriadne rozvaľkáme na cca 1cm. Vykrajujeme štvorce a na jedej polovici narežeme čiarky. Na polovicu kde nie sú čiarky dáme lyžicu tvarohovej plnky. Boky poriadne pritlačíme. Potrieme vajíčkom zmiešaným s troškou mlieka a dáme do rozohriatej rúry na 180 stupňov. Pečieme na 175 stupňoch asi 20-25 minút. Po vytiahnutí posypeme práškovým cukrom. A môžeme papať. Dobrú chuť!❤️
23
1
0
0
0