TARTALETKY😍
Si za bielu alebo horkú čokoládu?😍
Budeš potrebovať:
210g hladkej múky
140g zmäknutého masla
50g práškového cukru
2 žĺtky
1 lyžička vanilkovej pasty
Citrónová kôra
+na vrch: biela čokoláda, horká čokoláda, mrazom sušené jahody, oriešky...
Postup:
Ako prvé si zmiešame v miske múku, cukor, maslo, vanilkovú pastu, citrónovú kôru, žĺtky a vymiešame tuhé cesto. Cesto dáme do chladničky. Minimálne na hodinku, ale čím dlhšie tým lepšie. Ja som to nechala asi 5 hodín. Po 5 hodinách si vyberieme cesto z chladničky a rozvaľkáme ho na tenké cesto cca 2-3mm. Pomocou hrnčeka si vykrojíme krúžky a poukladáme ich do muffinového pekáča. Ak máte aj košíky priamo na tartaletky, tak si ich poukladajte tam. Vidličkou poprepichujte dno a ja som do každej dala zopár fazuliek. To som dals piecť na 175 stupňov na cca 12 minút. Po vybratí som nechala troška vychladnúť a povyberala. Vôbec sa neprilepili, čoho som sa troška bála. Takéto košíčky necháme poriadne vychladnúť. Ja som si zatiaľ roztopila čokoládu a začala plniť pomocou lyžičky. Naplnené ich dáme do chladničky stuhnúť, najlepšie cez noc. Ráno už iba ozdobiť a môžete papať. Dobrú chuť!😍