Moravské koláče?? Poslednú dobu je to skorej pečenie ako varenie, no budem sa snažiť polepšiť? Budeš potrebovať: 500g hladkej múky 00 300ml mlieka 100ml roztopeného masla 1PL kypriaceho prášku 50g cukru 1/2(21g) čerstvého droždia štipka soli Na vrch: TVAROHOVÁ: Tvaroh+šťava z citróna+vanilkový cukor MAKOVÁ: Pomletý mak+ štipka pernikového korenia+ šťava z citróna+ cukor zalejeme trochou vriacej vody a zamiešame na hustú kašu POSÝPKA: Hrubá múka+cukor+olej, v pomere 1:1:1 Postup: Ako prvé si zohrejem 300ml mlieka s lyžicou cukru a rozdrobíme si tam droždie. Necháme kysnúť asi 15 minút. Zatiaľ si vo veľkej miske preosejeme múku, zmiešame s cukrom, soľou, kypriacim práškom a potom tam prilejeme mlieko s droždím. Nakoniec pridáme olej a celé to vymiešame a začneme miesiť. Necháme hodinku kysnúť a zatiaľ si môžme pripraviť jednotlivé príchute, ktoré budeme dávať na vrch. Po hodinke si rozvaľkáme cesto na asi 1cm a vykrajujeme napríklad s veľkým pohárom kolečká, ktoré si necháme 10 minút dokysnúť. Zatiaľ si rozohrejeme rúru na 190°C. Vnútro kolečiek trocha postláčame pomocou prstov a môžme dať tvaroh, lekvár alebo mak. Okraje potrieme mliekom, v ktorom sme rozpustili práškový cukor. Pečieme asi 15 minút. Dobrú chuť ??