Total rating: 4.8
30.03.2021
DUKÁTOVÉ BUCHTIČKY😍 Na buchtičky: 300ml mlieka 20g droždia Lyžička cukru 200g hladkej múky 300g polohrubej múky 70g cukru 70g oleja Puding: 40g zlatého klasu/vanilkového pudingu 500ml mlieka 1/2 vanilkového cukru Postup: Ako prvé si zohrejeme mlieko na izbovú teplotu, pridáme droždie a lyžičku cukru. Premiešame a necháme asi 10-15 minút vzísť kvások. Zatiaľ si preosejeme múkua zmiešame s cukrom. Po 15 minútach prilejeme kvások k múke a pridáme aj olej. Vymiesime hladké cesto a necháme hodinu kysnúť. Po hodine som si cesto rozvaľkala na hrúbku asi 3 cm a nakrájala som ho na rovanké pásiky. A potom som pásiky nakrájala na malé obdĺžničky a štvorce. Pekáč som vymastila a vysypala múkou. Každý štvorček/obdĺžnik som potrela olejom a vložila vedla seba na pekáč. Nechala som ešte 20 minút kysnúť a vložila som ich do rúry na 180 stupňov asi na 20-25 minút. Vrch musí byť pekne hnedý. Po vybratí pocukrujeme a môžeme papať😍 dobrú chuť!🥰
26
0
1
1
0