Total rating: 5.0
28.04.2021
DOMÁCA PAPITA😍 Budeš potrebovať: Na keksíkový spodok: 130g hladkej múky 00 90g masla/hery izbovej teploty 30g práškového cukru +vanilková pasta/aróma/vanilkový cukor Na karamel- toho mi ešte zostalo, tak som dala do pohárika (do chladničky) a pri ďalšom pečení ho použijem(alebo do kávy🤤): 130g cukru 50ml sladkej smotany na šľahanie 33% 45g masla Na čokoládovú vrstvu: 100g čokolády 1 lyžica oleja +malé lentilky z lidla (dúhovky) Postup: Ako prvé si vymiešame s mixérom maslo izbovej teploty,cukor a vanilkovú pastu. Potom preosejeme múku a opäť trošku premiešame mixérom, aby sa maslo a múka spolu prepojili. Teraz odložíme mixér a ideme robiť rukami. Poriadne postláčame rukami cesto a snažíme sa z neho spraviť guličku. Túto guličku som nechala 20 minút odstáť v chladničke. Po 20 minútach som cesto vybrala, trochu pomúčila a rozvaľkala asi na 0,5cm hrúbku. S nožíkom som si povykrajovala obdĺžničky približne rovnakej veľkosti a poukladala na plech s papierom na pečenie. Vložíme do rozohriatej rúry na 180 stupňov a pečieme 12 minút. Ja som po 10 minútach vybrala a otočila plech, nech sú pekne upečené z oboch strán. Po vybratí z rúry necháme keksíky ešte vychladnúť. Zatiaľ si spravíme karamel. Do hrnca nasypeme cukor a stále miešame, ak nám už vznikol karamel pridáme maslo izbovej teploty a miešame stále, po chvíľke pridáme sladkú smotanu, tiež izbovej teploty a miešame až kým nam nevznikne voňavý karamel. Podrobnejší postup ako na karamel mám nižšie na profile. Podľa neho robím vždy. Karamel odstavíme a necháme vychladnúť, najlepšie v chladničke aj pol hodinu, musí byť tuhý. Po 30 minútach som vytiahla tyčinky s karamelom, dala vedľa seba a potrela roztopenou čokoládou. Ako posledné som už iba poukladala lentilky vedľa seba a dala opäť do chladničky stuhnúť. A môžeme papať. Odporúčam skladovať v chladničke, keďže sa čokoláda topí. Dobrú chuť!😍 . . . #food #foodporn #foodie #instafood #foodphotography #foodstagram #yummy #instagood #love #bloggersre #foodblogger #foodlover #jemshashtagom #delicious #homemade #healthyfood #photooftheday #picoftheday #dinner #foodgasm #foodies #tasty #cooking #instadaily #neodolatelnedobre #recipesbyyou #restaurant #refreshersk #healthy #dnesjem
31
0
0
0
0
SIMILAR POSTS