ČOKOLÁDOVÁ TORTIČKA😍
Keďže dnes je to presne rok od založenia tohto profilu, tak som to musela osláviť touto úžasnou čokoládovou tortičkou. Za tento rok sa vás tu nazbierali takmer 1500 a ja som zato veeľmi vďačná. Budem sa snažiť Vám pridávať stále nové a chutné recepty!❤️ a v najbližšej dobe chystám aj novinku pre vás! Krabičky s mojimi koláčikmi. Pre vás, ktorým sa doma moc piecť nechce, alebo len chcete ochutnať niečo z mojej kuchyne. Viac informácíi Vám napíšem v priebehu budúceho týždňa! A teraz k receptu na tento mäkučký čokoládový koláčik:
Budeš potrebovať:
100ml mlieka
10ml šťavu z citróna
1 vajce
50ml oleja
1 lyžica instantnej kávy rozpustená v 30ml horúcej vody
100g hnedého cukru
80g hladkej múky
40g kakaa
1 lyžička kypriaceho prášku do pečiva
1 lyžička sódy bikarbóny
Štipka soli
Na polevu: 50g horkej čokolády+40g sladkej smotany
Postup:
Ako prvé si zmiešame mlieko s citrónovou šťavou, premiešame a necháme chvíľu odstáť. Potom k mlieku pridáme vajíčko, olej a lyžicu instantnej kávy rozpustenú v 30ml horúcej vody. Všetky suroviny premiešame, pridáme hnedý cukor a cez sitko si preosejeme 80g hladkej múky, 1 lyžičku kypriaceho prášku, 1 lyžčku sódy bikarbóny. Pridáme ešte štipku soli a rozmixujeme, aby sme to mali bez hrudiek. Formu (ja som robila okrúhlu), ale kľudne použite štvorcovú, vymastíme maslom a vysypeme múkou. Nalejeme našu čokoládovú zmes a pečieme asi 30 minút na 180 stupňov. Ja som opäť na koniec dala ešte 5 minút ohrev s ventilátorom, ale iba na 150 stupňov. Necháme vychladnúť. Ja som mala vrch teoška hrboľatý, tak som ho troška zrezala. A pripravila som si polevu. Roztopila som si 50g horkej čokolády spolu s 40g sladkej smotany, a túto čokoládovú polevu som naliala na vrch. Nechala som ešte asi pol hodinku v chladničke, lebo som bola už nedočkavá, môžeme nakrájať a papať. Dobrú chuť!😍
.