Borůvkové chia řezy s Acai? ?Chia džem s Acai 100g mražených borůvek 2 lžičky prášku Acai 160ml javorového sirupu 2 lžičky vanilkového extraktu 4 lžičky chia semínek ?Na korpus 90g ovesných vloček 80g strouhaného kokosu 120g rozemletých mandlí 120g rozpuštěného másla 150g vypeckovaných datlí 25g kakaového prášku ?Na čokoládovou vrstvu 200g hořké čokolády 2 lžíce rozpuštěného kokosového oleje Postup: ?1. Začneme přípravou chia džemu. Do hrnce dáme borůvky, Acai prášek, javorový sirup a vanilkový extrakt. Vše přivedeme na silném ohni k varu a poté vaříme cca 15 minut, dokud se nevyvaří přebytečná tekutina. Stáhneme z ohně a přidáme chia semínka. Džem necháme 20 minut odpočívat a zchladnout na pokojovou teplotu. ?2. Troubu předehřejeme na 160°C. Na korpus vložíme do robotu vločky, kokos, rozemleté mandle, máslo, datle a kakaový prášek - mixujeme asi 2-3 minuty než se všechny suroviny spojí dohromady. Směs vylijeme na plech vyložený pečícím papírem o rozměrech cca 20 x 30 cm. Pečeme v troubě 25 minut a potom necháme vychladnout. 3. Na upečený korpus rozetřeme vychladlý džem. Mezitím ?ve vodní lázni rozpustíme čokoládu s kokosovým olejem. Nakonec naneseme rozpuštěnou směs na chia džem a necháme přeš noc ztuhnout. Doporučuji krájet nahřátým nožem. #dnessnidam #yummy #recipe #acai #blueberryseason