đ„„ Rafaello cheesecake 2.0 đ„„
đ„„ potrebujeme: 230g keksĂkov Bebe rodinnĂ©, 60g masla, 60g kokosovĂ©ho oleja, 2 ĆĄĂĄlky strĂșhanĂ©ho kokosu, 500g jemnĂ©ho tvarohu, 250g mascarpone, 150g grĂ©ckeho jogurtu, 1 polievkovĂș lyĆŸicu mĂșky, 3 ÄajovĂ© lyĆŸiÄky kokosovĂ©ho pudingovĂ©ho prĂĄĆĄku, 300g bielej ÄokolĂĄdy (100g do cesta a 200g na polevu), 1 ÄajovĂș lyĆŸiÄku vanilkovej pasty, 1 vajĂÄko, 40ml smotany na varenie
đ„„ postup: keksĂky rozmixujeme, zmieĆĄame s roztopenĂœm maslom a kokosovĂœm olejom, primieĆĄame kokos a utlaÄĂme na dno formy aj s okrajmi (26cm), dno je vystlanĂ© papierom na peÄenie. v miske si vymieĆĄame krĂ©m - zmieĆĄame tvaroh, mascarpone, jogurt, mĂșku, vajĂÄko, pudingovĂœ prĂĄĆĄok, vanilkovĂș pastu a roztopenĂș bielu ÄokolĂĄdu. krĂ©m nalejeme na keksĂkovĂœ korpus a peÄieme v rĂșre predhriatej na 150 stupĆov asi 60 minĂșt, potom nechĂĄme cheesecake chladnĂșĆ„ v pootvorenej vypnutej rĂșre asi 20 minĂșt a ideĂĄlne nechĂĄme na noc v chladniÄke. ÄokolĂĄdovĂș polevu pripravĂme roztopenĂm 200g ÄokolĂĄdy so smotanou na varenie vo vodnom kĂșpeli alebo v mikrovlnke.
Hodnotenia
