Annamária: ? Tartaletky s lesným ovocím a šľahačkovým krémom Na prípravu cesta potrebujeme: 190 g hladkej múky 70 g kryštál. cukru 95 g mäkkého masla 1 vajíčko Na šľahačkový krém a zdobenie: 250 g Mascarpone 200 ml smotany na šľahanie 50 g cukru 1 vanilkový cukor ľubovoľné ovocie V miske zmiešame múku s cukrom. Pridáme zmäknuté maslo a spracujeme, až vznikne drobenka. Do tej pridáme vajíčko a vytvoríme hladké cesto. Takto pripravené cesto zabalíme do fólie a vložíme ho na polhodinu až hodinu do chladničky. Následne cesto vyvaľkáme, vykrojíme z nich kolieska a vložíme ich do formičiek. Dno košíčkov prepichneme vidličkou. Rúru si necháme vyhriať na 180 stupňov a košíčky v nej pečieme približne 20 minút. Krém: Mascarpone si vymiešame s cukrom a vanilkovým cukrom v jednej miske, v druhej si zase vyšľaháme smotanu. Tú opatrne vmiešame do mascarpone a takto pripraveným krémom naplníme košíčky. Ozdobíme ovocím a dáme do chladničky na pár hodín stuhnúť. Koštujeme ?

Total rating: 4.4

20.09.2017

Rating 4.25

? Tartaletky s lesným ovocím a šľahačkovým krémom Na prípravu cesta potrebujeme: 190 g hladkej múky 70 g kryštál. cukru 95 g mäkkého masla 1 vajíčko Na šľahačkový krém a zdobenie: 250 g Mascarpone 200 ml smotany na šľahanie 50 g cukru 1 vanilkový cukor ľubovoľné ovocie V miske zmiešame múku s cukrom. Pridáme zmäknuté maslo a spracujeme, až vznikne drobenka. Do tej pridáme vajíčko a vytvoríme hladké cesto. Takto pripravené cesto zabalíme do fólie a vložíme ho na polhodinu až hodinu do chladničky. Následne cesto vyvaľkáme, vykrojíme z nich kolieska a vložíme ich do formičiek. Dno košíčkov prepichneme vidličkou. Rúru si necháme vyhriať na 180 stupňov a košíčky v nej pečieme približne 20 minút. Krém: Mascarpone si vymiešame s cukrom a vanilkovým cukrom v jednej miske, v druhej si zase vyšľaháme smotanu. Tú opatrne vmiešame do mascarpone a takto pripraveným krémom naplníme košíčky. Ozdobíme ovocím a dáme do chladničky na pár hodín stuhnúť. Koštujeme ?

Copy link