Veľkonočný koláčik s bielou čokoládou a farebnými vajíčkami Korpus: 🐣4 vajíčka 🐣40g trstinového cukru 🐣3PL vody 🐣3PL kokosového oleja 🐣štipka soli 🐣1/2 prášku do pečiva 🐣50g hladkej špaldovej múky 🐣60g celozrnnej hladkej špaldovej múky Fudge z bielej čokolády: 🐣300g bielej čokolády 🐣1 plechovka kokosového mlieka (iba tuhá časť) 🐣20g masla +džem (u nás marhulovo-anásový z terajšieho Deluxe týždňa v Lidli) +farebné vajíčka (mandle v bielej čokoláde dáme na pár sekúnd do mikrovlnky aby sa trošičku zahriali a obalíme vo farebných práškoch: -červená: prášok z mrazom sušených jahôd -zelená: matcha prášok -žltá: kurkuma mletá ) Žĺtky s cukrom si vymiešame do peny, pridáme olej a vodu, pomiešame a nakoniec sypké suroviny- múky a prášok do pečiva. Ako posledný jemne vmiešame sneh z bielkov a štipky soli. Dáme piecť do stredne veľkého vysokého plechu na 170 stupňov na 25 minút. Zatiaľ si nad parou roztopíme čokoládu, keď bude úplne roztopená pridáme maslo a vymiešame. Do trochu vychladnutej bielej čoko vmiešame tuhú časť kokosového mlieka z plechovky. Vychladnutý korpus stiahneme z papiera a vrátime do plechu. Potrieme ho vrstvou džemu a vylejeme hustú ganáž. Posypeme farebnými vajíčkami a dáme poriadne zachladiť. Veríme, že týmto chutným koláčik krásne ozdobíte svoj veľkonočný stôl ❤️🐣