Škoricové slimáky bez kysnutia
Cesto:
🍞 200 g hladkej špaldovej múky
🍞 50 g celozrnnej špaldovej múky
🍞 250 g jemného odtučneného tvarohu
🍞 2 vajíčka
🍞 3 PL xylitolu
🍞 štipka soli
🍞 3/4 balíčka kypriaceho prášku s vínnym kameňom
+ hladká špaldová múka na dosypanie
+ škorica, kokosový cukor a rozpustené maslo
Vo väčšej miske si poriadne zmiešame všetky suroviny na cesto a odložíme ho aspoň na 20 minút do chladničky. Potom cesto rozvaľkáme, posypeme škoricou (tou nešetríme), kokosovým cukrom a polejeme roztopeným maslom. Cesto zarolujeme a krájame asi 2-3 cm hrubé kolieska, ktoré ukladáme vedľa seba do menšieho pekáča. Pečieme pri teplote 190 stupňov 15 minút. Potom slimáky vytiahneme z rúry, ponatierame mliekom a pečieme ešte dalších 15-20 minút a môžeme sa do nich pustiť, pretože najlepšie sú predsa teplé! Dobrú chuť kamaráti! ❤️❤️
Hodnotenia
