Punčák podľa Šugariek Korpus: 🥃5 vajec 🥃120g cukru 🥃160g hladkej špaldovej múky @pernerka.sk 🥃1/2 prášku do pečiva +1 dcl rumu +100% malinový džem @lepsinezdzem +70g bielej čokolády +jahodový prach (alebo podrvené jahody/maliny sušené mrazom) @svetplodu Bielky s cukrom si vyšlaháme do snehu. Pridáme žĺtky a v jednom smere jemne vmiešame. Pridáme preosiatu múku s práškom do pečiva a rovnakým postupom a smerom vmiešame do cesta. Nalejeme na plech vystlaný papierom na pečenie a pečieme pri 150 stupňoch 30-35 minút. Vychladnuté cesto stiahneme z papiera a nakrájame na 3 pláty. Spodný plát potrieme 1/3 rumu a navrstvíme naň malinový džem. Opakujeme aj s druhým a tretím plátom. Na posledný plát už džem nedávame. Celé rukami postláčajte, aby sa vrstvy spojili. Na vrch si roztopíme bielu čokoládu s 3PL vody, pridáme jahodový prach, aby sme dostali ružovú kyselkavú polevu. Nanesieme na koláčik a necháme poriadne zachladiť. Punčák v modernom šate je na svete! 🥃❤️