Pudingové kocky s banánom
🍌3 vajcia
🍌100g mletých lieskovcov
🍌5PL vody
🍌5PL špaldovej múky @pernerka.sk
🍌3PL xylitolu
🍌1/2 prášku do pečiva
🍌štipka soli
Pudingový krém:
🍌1 balenie premium pudingu horká čokoláda @droetker_sk
🍌450ml mlieka
🍌2PL xylitolu @svetplodu
🍌50g horkej čokolády
Karamelová čokoláda:
🍌100g karamelovej čokolády @svetplodu
🍌2PL vody
+2 banány
Na cesto si zmiešame žĺtka so xylitolom a vodou. Ďalej pridáme múku, mleté orechy, prášok do pečiva a ako posledný sneh z bielkov. Dáme piecť do štvorcovej formy 20x20cm vystlanej papierom na 170 stupňov na 45 minút. Medzitým si uvaríme hustý čokoládový puding, do ktorého na koniec pridáme horkú čokoládu. Počas celej doby miešame, potrebujeme úplne hladký puding. Premiešavame aj keď chladne. Na upečený korpus si nanesieme najprv ganáž z karamelovej čokolády a vody, ktorú sme si roztopili v mikrovlnke. Na to poukladáme nakrájané banány. A na vrch dáme čokoládový puding. Celé to dáme poriadne zachladiť a podávame ❤️🍌❤️
Hodnotenia
