Nepečený Vegan koláčik Spodná vrstva: 🌰1 hrnček orechov 🌰trištvrte hrnčeka sušených datlí 🌰trištvrte hrnčeka strúhaného kokosu 🌰1PL kokosového oleja Stredná vrstva: 🥥2 hrnčeky strúhaného kokosu 🥥2PL kokosového oleja 🥥1PL medu (ak chcete koláčik 100% vegan stačí vymeniť med za javorový, či ďatlový sirup) 🥥mrazom sušené jahody pomleté na prach Čokoládová poleva: 🍫100g horkej 70% čokolády 🍫1PL kokosového oleja +banán Na celý tento koláčik budeme potrebovať hlavne silný mixér, ktorý je schopný rozmixovať orechy, či kokos do takéto stavu, kedy pustia svoj prirodzený olej ! Množstvo mixérov vie tieto suroviny rozmixovať, iba na múku, vtedy to nie je úplne ono. Poďme na spodnú vrstvu, na ktorú si všetky uvedené suroviny dáme do mixéra, poriadne pomixujeme, kľudne aj s prestávkami, aby Vám mixér nezhorel na lepkavú hmotu, ktorú vieme utlačiť na dno tortovej formy s priemerom cm. Na túto vrstvu poukladáme na tenko nakrájaný banán. V princípe strednú kokosovú vrstvu pripravíme úplne rovnako ako spodnú orieškovú. Utlačíme ju na banán a ako posledné už len polejeme roztopenou čokoládou s kokosovým olejom. Dáme na 3 hodinky stuhnúť, ozdobíme podľa predstáv a krájame na malé kúsky, pretože tieto koláčiky majú prirodzene dosť kalórii, no za to ponúkajú kopec minerálov, vitamínov, zdravých tukov, neobsahujú lepok ani laktózu, či živočíšne produkty a v neposlednom rade sú vynikajúce ❤️❤️