Čokoládový tart s malinami
✔︎ Nepečený
✔︎ Bez pridaného cukru
✔︎ Rýchly na prípravu
✔︎ Vegánsky
✔︎ Z dostupných surovín
Korpus:
🍫 170 g ďatlovej pasty (alebo sušené ďatle namočte do horúcej vody, vodu zlejte a rozmixujte)
🍫 120 g vlašských orechov
🍫 30 g ovsených vločiek
🍫 1 PL rozpusteného kokosového oleja
🍫 2 PL prírodného kakaa
🍫 1 PL teplej vody
🍓 125 g čerstvých malín
🍫 150 g horkej čokolády (najmenej 70 %)
🍫 130 ml kokosovej smotany
🍫 1 ČL kokosového oleja
Orechy, vločky, kokosový olej a kakao rozmixujeme v mixéri, nakoniec už len pridáme ďatlovú pastu a vodu a rukami vypracujeme “cesto”. Cesto natlačíme do tartovej formy (priemer 23 cm) a dáme zachladiť aspoň na 30 minút do chladničky. Na korpus potom poukladáme na polovicu rozkrojené maliny a nakoniec zalejeme čokoládovou ganážou, ktorú si pripravíme tak, že si v menšom hrnčeku necháme zovrieť smotanu a zalejeme ňou čokoládu, miešame dokým nevznikne hladká poleva a nakoniec už len pridáme kokosový olej (ganáž bude krásne lesklá). Necháme zachladiť a ozdobíme lyofilizovanými malinami a orechami.
Tá chuť vás extrémne prekvapí! 😍😋
Dobrú chuť ❤️❤️