Čoko-višňa torta Korpus: 🍫 6 vajíčok 🍫 6 PL hladkej špaldovej múky 🍫 4 PL xylitolu 🍫 3 PL rozpusteného kokosového oleja 🍫 2 PL kakaa 🍫 1/2 balíčka kypriaceho prášku s vínnym kameňom Čoko krém: 🍫 400 g jemného odtučneného tvarohu 🍫 200 g kokosovej smotany Planton 🍫 100 g horkej čokolády bez cukru 🍫 1 PL kokosového oleja 🍫 1 PL kakaa Višňový rozvar: 🍒 200 g mrazených višní 🍒 2 PL xylitolu 🍒 trochu citrónovej šťavy 🍒 1 PL vanilkového pudingu 🍒 trochu vody Korpus si pripravíme tak, že si vo väčšej miske vyšľaháme metličkovým mixérom vajíčka s cukrom do peny, potom za stáleho mixovania pridávame po lyžiciach olej. V menšej miske si zmiešame všetky sypké suroviny, ktoré pridávame postupne po lyžiciach do vaječnej zmesy a premiešame metličkou. Cesto nalejeme do papierom vystlanej formy na pečenie (priemer 24 cm) a pečieme cca 20 minút pri teplote 180 ° C. Po upečení necháme korpus vychladnúť a rozrežeme na tri časti. Na krém si rozpustíme čokoládu s olejom v chladničke, nakoniec už len pridáme ostatné suroviny a vymiešame hladký krém. Nakoniec už len rozvar. Ten si pripravíme tak, že si dáme uvariť do menšieho hrnčeka višne s vodou, cukrom a citrónovou šťavou a nakoniec pridáme už len pudingový prášok a miešame do zhustnutia a necháme vychladnúť. Na korpus navrstvíme krém, potom rozvar a postup zopakujeme. Tortu obtrieme zvyškom krému a ozdobíme čerstvými figami. Dobrú chuť! ❤️❤️