Total rating: 4.9
10.05.2021
Černicový chlebík s ruby čokoládou Chlebík: 💗 5 PL hladkej špaldovej múky 💗 50 g panely (iného sladidla) 💗 4 vajíčka 💗 10 PL vlažnej vody 💗 2 PL rozpusteného kokosového oleja 💗 1/2 balíčka kypriaceho prášku 💗 štipka soli 💗 120 g mrazených černíc Ganáž: 💗 70 g ruby čokolády 💗 2 PL vody Vo väčšej miske si metličkou vymiešame žĺtka so sladidlom do peny, potom pridáme vodu, kokosový olej, múku zmiešanú s kypriacim práškom, černice (tie sme dali nachvíľku do mikrovlnky) a nakoniec zľahka primiešame vyšľahaný sneh z bielkov a štipky soli. Cesto nalejeme do vymastenej a múkou vysypanej formy na chlebík a pečieme pri teplote 180 stupňov cca 25-30 minút. Na vychladnutý chlebík už len nalejeme ganáž, ktorú sme si pripravili tak, že sme si rozpustili ruby čokoládu s vodou v mikrovlnke na cca 30 sekúnd a poriadne vymiešali hladkú ganáž. Nakoniec ozdobíme černice a môžeme podávať.
20
1
1
0
0