Ryžové rezance z arašidovou omáčkou???
Suroviny:
Kuracie prsia
Ryžové rezance
Kokosové mlieko (husté s dužinou)
Arašidové maslo
Sójová omáčka
Cuketa, mrkva Mlieko Cesnak, soľ, korenie, Bazalka, chilli, med, limetka
Postup:
Ryžové rezance zalejte vlažnou vodou a nechajte odstáť 30 minút. Kuracie prsia nakrájajte na drobné kocky a opražte na panvici. Pridajte soľ, korenie, lyžičku medu a zmiešajte. Zalejte plechovkou kokosového mlieka, 2 lyžicami sójovej omáčky, pridajte arašidové maslo, chilli, šťavu z polovice limetky a varte do zhustnutia. Omáčku je možné zriediť mliekom. Na suchej panvici si orestujte cuketu a pásiky mrkvy (vyrobte ich škrabkou na zeleninu). Ryžové rezance uvarte podľa návodu. Zmiešajte s omáčkou a orestovanou zeleninou.
Dobrú chuť!
Hodnotenia
