Priprav si parádne domace sushi
250 ryža na sushi
3 lyzice ryžový ocot
1 lyzica trstinový cukor
6 rias
1/2 avokado
1/2 vajecna omeleta
Zázvor
Sójova omáčka
Wasabi
Postup:
Ryžu preplachnite aspoň 6 krát kým voda bude úplne čistá.
Ryžu dajte do hrnca a zalejte tak aby voda bola 1,5 cm nad ryzou. Nechajte odstať 30 min. Ryžu nechajte zovretiet a varte na miernom ohni cca 10 min. Ryžový ocot zmiešajte s cukrom. Uvarenu ryžu presype do plastovej misky a zmiešajte s sladkou octovou zalievkou.
Nechajte vychladnúť. Riasu položte na rolovaciu podložku pridajte rovnomerne ryzu do 3/4 riasy. Ak sa Vám ryža lepí namacajte či ruky do studenej vody. Dalej pridajte na kraj riasy avokado alebo omeletu, ktore ste si nakrajali na tenučké pásiky a zrolujte. Hotové maki nakrajajte mokrým nožom. Podávajte s wasabi, zázvorom a sójovou omáčkou.
Dobrú chut!
Hodnotenia
