Priprav si parádne domace sushi ???
250 ryža na sushi
3 lyzice ryžový ocot
1 lyzica trstinový cukor
2 riasy
1/3 avokado
1/2 mrkva
1/4 uhorka
1/4 losos
Zázvor
Sójova omáčka
Wasabi
Postup:
Ryžu preplachnite aspoň 6 krát kým voda bude úplne čistá.
Ryžu dajte do hrnca a zalejte tak aby voda bola 1,5 cm nad ryzou. Nechajte odstať 30 min. Ryžu nechajte zovretiet a varte na miernom ohni cca 10 min. Ryžový ocot zmiešajte s cukrom. Ryžu presype do plastovej misky a zmiešajte s sladkou octovou zalievkou.
Nechajte vychladnúť. Riasu položte na rolovaciu podložku pridajte rovnomerne ryzu. Ak sa Vám lepí namacajte či ruky do studenej vody. Pridajte do stredu mrkvu, uhorku a avokado, ktore ste si nakrajali na tenučké pásiky a zrolujte. Hotové maki nakrajajte. Zo zvyšnej ryže si si pripravte nigiri a pridajte na vrch lososa. Podávajte s wasabi, zázvorom a sójovou omáčkou.
Dobrú chut!
Hodnotenia
