Total rating: 4.6
06.11.2017
Muffiny jako koblížky Ingredience: 230 g špaldové mouky 140 g krupicového cukru 1 vanilkový cukr 1 lžička jedlé sody 100 g bílého jogurtu 2 vejce 1 lžička vanilkové pasty 160 g rozpuštěného másla Marmeláda Moučkový cukr na posypání Postup: Rozpustíme si zlehka máslo a necháme ho zchladnout. Troubu si rozehřejme na 190 °C a připravíme si formu na muffiny. V jedné míse si smícháme suché ingredience. V druhé míse si smícháme jogurt, vejce, vanilkovou pastu a metličkou lehce prošleháme. Vše vlijeme do první misky s moukou promícháme a přilijeme zchladlé máslo a rychle promícháme. Není potřeba šlehat moc, pak by byly muffiny příliš tuhé. Košíčky na muffiny naplníme z půlky těstem, přidáme asi lžičku marmelády a zakryjeme druhou půlkou těsta. Pečeme asi 15 minut. Po upečení necháme muffiny ještě pět minut ve formě, pak je vyndáme a necháme je na mřížce zchladnout. Ještě teplé muffiny pocukrujeme moučkovým cukrem.
6
4
0
0
0