Kokosové potěšení
Ingredience:
120 g sušenek lotus
Krém:
250 g mascarpone
1 lžička vanilkové pasty
3 lžíce cukru
2 vrchovaté lžíce kokosu (plus na posypání)
Ovocná poleva:
200 g mražených malin
200 ml vody
2 lžíce solamylu
80 g cukru
Postup:
Sušenky si rozmixujeme na drť a dáme je na dno skleniček a pomocí vařečky co nejvíce umačkáme. Krém vytvoříme vyšleháním mascarpone s cukrem a pastou a pak postupně přisypáváme kokos a tím je krém hotov. Krém navrstvíme na připravený korpus. Omáčku připravíme tak, že přivedeme k varu mražené ovoce s cukrem a 100 ml vody. Ve zbytku vody si rozpustíme solamyl. Až začne omáčka vřít, tak přilijeme rozpuštěný solamyl a 2 minuty povaříme. Horkou omáčku nalijeme na krém a dezert je hotový.
Přeji dobrou chuť L.
Hodnotenia
