Nepečený tvarohový koláč s ovocím KORPUS: 180 g maslové sušienky 45 g rozpustené maslo PLNKA: 200 ml jogurt 200 ml kokosové mlieko 2 tégliky tvaroh 120 g krupicový cukor 8 plátkov želatína ZÁKLADNÉ SUROVINY : 3 ks broskyňa 200 g maliny OSTATNÉ SUROVINY : strúhaná čokoláda na ozdobu POSTUP 1. Broskyne sparíme vriacou vodou a olúpeme. Jednu broskyňu si ponecháme na ozdobu, zvyšok vykôstkujeme a nakrájame na kocky. 2. Sušienky spracujeme na strúhanku. Prilejeme k nim rozpustené maslo a miešame, pokiaľ nie je zmes kompaktná. Podľa potreby prilejeme ešte maslo. 3. Zmes natlačíme obrátenou stranou lyžice na dno formy a povrch čo najlepšie zarovnáme. Dáme do chladničky a necháme 30 až 60 minút vychladnúť. 4. Plátky želatíny necháme napučať. V miske vyšľaháme tvaroh, jogurt, kokosové mlieko a cukor. V malom hrnci privedieme do varu 50 ml vody a v nej rozpustíme želatínu. 5. Niekoľko lyžíc tvarohovej zmesi premiešame so želatínou a potom ju spojíme so zvyškom krému. Zapracujeme broskyne a tvarohový krém vylejeme na korpus. Necháme v chlade stuhnúť. 6. Tesne pred podávaním koláč ozdobíme broskyňami, malinami a strúhanou čokoládou.