???
Jedlo môjho detstva?
Môj postup:
Zemiačky približne rovnakej velkosti prekrojím na pol.
Pomastim plech a každý zemiačik zvlášť kokosvým olejom. Osolím himalájskou čiernou aj rúžovou solou a poriadne premiešam aby sa sol dostala všade. Zemiačky pretočím prierezom hore a okorením - majorán, údená paprika a kmín vela kmínu ?.
Zemiačky prikryjem a dám piect na 250 stupňov cca 10-15 minút a potom bez pokličky až kým vrch nebude taký hnedastý ako na fotke?
Podávam s misou šalátu a domácim raw “dressigom”
Aspoň 12 hodín dopredu namočené kešu rozmixujem s jednym zrelým avokádom, strúčikom cesnaku, solou a troškou vody.
POZOR PRUDKO NÁKAZLIVÉ ??
Hodnotenia
