Dnes je druhá lunárna fáza takže by sme mali papať hlavne tepelne upravenú stravu ?
Nejaký super šéfkuchár bez čapice by ma za tie kombinácie asi zakopal pod zem ale vždy keď nasledujem svoje chute a pripravujem papanie s láskou dopadne to neskutočne dobre, a keďže som sa v kuchyni už dlhšie takto s chuťami a koreninkami nehrala dnes som si šetok ten čas vynahradila/užila a naložila ho na tanier ❤️.
Palacinka:
✅Zemiaková múka
✅Špaldová/ražná múka
✅Matcha prášok
✅Štipka soli a voda
Cesto si sprsvte také hustejšie ako na lievance aby tá palacinka bola taká tučnejšia s tou zemiakovou múkou pripomína zemiakovú placku ??
Plnka
? ryža natural
? šampiňóny
? údené tofu
?chilli omáčka
Omáčka
?pórik
?maslová tekvica
?kurkuma/čierne korenie
?kajanské korenie
Pórik odmáhneme na panvici pridáme korenie a nakoniec tekvicu - chvílku restujeme nech sa spoja a vyzdvihnú chute a zalejeme vodou. Čakáme do zmaknutia.
Omáčku rozmixujeme a možme podávať.
Palacinka - plnka - omáčka ?
Dobru chuť?
Hodnotenia
