Najjednoduchší koláčik:) Dobrý deň, posielam Vám môj jednoduchý chutný a hlavne ultra ľahký recept na zdravý koláčik!:) Kedže som celiatik + nejem živočíšne produkty je troška zložitejšie nájsť alebo vytvoriť recept na niečo naozaj chutné, mňa to ale veľmi baví takže tu je jeden z nich:) Budeme potrebovať: cesto: 300g kukuričnej polenty vodu (voda : polenta 4 : 1) cukor ( ja som dala lyžičku trstinového a med) sušené ovocie ( podľa chuti, ja som použila datle) poleva 1: banán kokosová smotana ( môže byť aj sójová zasa podľa chuti) karob ( alebo kakao) poleva 2: jabĺčko cukor pohánkové vločky škorica -Pripravíme si polentu ( varíme až kým nezhustne/nevyparí sa skoro všetka voda) -Keď už bude polenta hustejšia pridáme do nej cukor a sušené ovocie (Odporúčam ochutnávať aby sa nestalo, že koláč bude málo sladký alebo naopak presladený:) ) - pripravíme si menší plech, kde celú túto lepkavú masu vylejeme a rovnomerne ju rozložíme po celom plechu. poleva 1: cca 1dcl smotany rozmiešame s karobom ( používam karob lebo je prirodzene sladký a netreba polevu cukrit) -Na polku koláčiku naukladáme pokrájané banány a polejeme polevou, ktorú sme si pripravili poleva 2: - Jabĺčko si nakrájame na kocky -rozohrejeme panvicu -vysypeme pohánkové vločky a chvíľku restujeme aby schrumkaveli -pridáme jabĺčka a cukor a necháme skaramelizovať a nakoniec pridáme škoricu -celú túto masu vysypeme na druhú polku koláčiku -Najlepšie je nechať koláčik chladnúť celú noc aby stuhol a pekne držal:) Koláčik je sýty vhodný na raňajky MŇAM!:) Dobrú chuť!:) @nasa.cesta