Karfiolova pizza ?
Budete potrebovať:
1 karfiol
1 vajce
40g strúhaného syra
½ lyžičky soli
½ lyžičky oregano
¼ lyžičky čierne korenie
Predhrejeme rúru na 220°.
Karfiol rozmixujeme, dáme na panvicu a asi 8 minút ho opekáme do zmäknutia. Keď je karfiól mäkký a začína byť dohneda, vložíme ho do utierky a vyžmýkame z neho vodu.
Dame ho do misky spolu s ostatnými surovinami. Z hmoty následne vytvarujeme na pekáči (vystlatým papierom na pečenie) pizzový tvar.
Pečieme na 220° 15 min. Potom na pizzové cesto poukladáme šunku, syr, prípadne aj špenát, kukuricu, šampiňóny a dame piecť na ďalších 10 min.