23.02.2023
🌯Tortilly plnené kuracím mäsom🥑 #foodphotography #daybyme #foodblogfeed #foodblogeats #tortilla #tortillawithchicken #avocado #salat #insta #instaeats #varenie #cookingathome #cooking #cookingismypassion #foodporn #foodstyling #photographypassion #hobbyphotographer #hobbyphotographer Suroviny: 🌯4 tortilly 🌯2 kuracie prsia 🌯soľ, čierne korenie mleté, paprika, čili 🌯tymián, rozmarín, petržlenová vňať 🌯20g masla 🌯2 vajíčka 🌯1 čl horčice 🌯125ml oleja 🌯avokádo 🌯1 mrkva 🌯červená cibuľa 🌯kukurice 🌯šalát 🌯rukola 🌯chili vlasy Postup: 1. Kuracie mäso nakrájame na plátky a pridáme soľ, čierne korenie, chili, papriku a pokvapkáme olejom a necháme marinovať. 2. Petržlenovú vňať, tymián a rozmarín nasekáme na drobno. 3. Medzitým si pripravíme majonézu. Vo vyššej nádobe mixujeme ponorným mixérom vajíčka s horčicou a trochou citrónovej šťavy. Postupne pridávame olej, kým sa nám nevymieša hustá hmota. Trochu byliniek pridáme do majonézy a ochutíme soľou, a chili. 4. Pripravíme šalát. Šalát a rukolu opláchneme a osušíme. Pridáme na pásiky nakrájanú cibuľu a nastrúhanú mrkvu. Taktiež pridáme kukuricu a premiešame. Pridáme asi 4 PL majonézy a premiešame. 5. Avokádo nakrájame na plátky. 6. Mäso upečieme prudko na panvici. Pred koncom pridáme maslo a časť byliniek. 7. Tortilly upečieme na rozohriatej panvici z oboch strán. 8. Upečené tortilly pomastíme majonézou a pridáme šalát, na plátky nakrájané avokádo, mäso a chili vlásky. Tortilly uzavrieme a podávame.