🌯Tortilly plnené kuracím mäsom🥑
#foodphotography #daybyme #foodblogfeed #foodblogeats #tortilla #tortillawithchicken #avocado #salat #insta #instaeats #varenie #cookingathome #cooking #cookingismypassion #foodporn #foodstyling #photographypassion #hobbyphotographer #hobbyphotographer
Suroviny:
🌯4 tortilly
🌯2 kuracie prsia
🌯soľ, čierne korenie mleté, paprika, čili
🌯tymián, rozmarín, petržlenová vňať
🌯20g masla
🌯2 vajíčka
🌯1 čl horčice
🌯125ml oleja
🌯avokádo
🌯1 mrkva
🌯červená cibuľa
🌯kukurice
🌯šalát
🌯rukola
🌯chili vlasy
Postup:
1. Kuracie mäso nakrájame na plátky a pridáme soľ, čierne korenie, chili, papriku a pokvapkáme olejom a necháme marinovať.
2. Petržlenovú vňať, tymián a rozmarín nasekáme na drobno.
3. Medzitým si pripravíme majonézu. Vo vyššej nádobe mixujeme ponorným mixérom vajíčka s horčicou a trochou citrónovej šťavy. Postupne pridávame olej, kým sa nám nevymieša hustá hmota. Trochu byliniek pridáme do majonézy a ochutíme soľou, a chili.
4. Pripravíme šalát. Šalát a rukolu opláchneme a osušíme. Pridáme na pásiky nakrájanú cibuľu a nastrúhanú mrkvu. Taktiež pridáme kukuricu a premiešame. Pridáme asi 4 PL majonézy a premiešame.
5. Avokádo nakrájame na plátky.
6. Mäso upečieme prudko na panvici. Pred koncom pridáme maslo a časť byliniek.
7. Tortilly upečieme na rozohriatej panvici z oboch strán.
8. Upečené tortilly pomastíme majonézou a pridáme šalát, na plátky nakrájané avokádo, mäso a chili vlásky. Tortilly uzavrieme a podávame.