SLANINOU OBALENÉ MÄSOVÉ GUĽKY PLNENÉ SYROM 🧀🥓
"Zbavte sa nudných jedál a vyrazte na cestu do sveta lahodných chutí s mojimi mäsovými guľkami plnenými syrom a obalenými v slanine! Potešte svoje chuťové poháriky ešte dnes! 🧀🥓
Kalórie: 565kcal
👇 Pre viac chutných receptov 👇
👉www.simplefreshdelicious.net 👈
Recept tu👇
Suroviny:
🥓500 g mleté mäso
🥓100 g syr
🥓10 g petržlenová vňať
🥓70 g plátky slaniny
🥓5 g tymian
🥓30 g medvedí cesnak
🥓50 g vlašské orechy
🥓1 ks cibuľa
🥓1 ks vajce
🥓olej
🥓soľ
🥓 čierne korenie
DIP:
🥓200 g creme fraiche alebo kyslá smotana
🥓10 g soľ
🥓10 g pesto z medvedieho cesnaku
🥓5-10 g medvedí cesnak
🥓olivový olej
🥓citrónová šťava z ½ citróna
🥓citrónová kôra z ½ citróna
🥓č̣ierne korenie čerstvo namleté
🥓petržlenová vňať
🥓cibuľové klíčky
Postup:
1. Oriešky opečieme na sucho na panvici. Opečené oriešky následne nasekáme a pridáme tymian.
2. Bylinky nasekáme na drobno. Petržlen oddelíme od stopky a stopky taktiež nadrobno nasekáme. Cibuľu ošúpeme a taktiež nasekáme na drobno.
3. Na panvici zohrejeme olej a pridáme cibuľu. Opražíme do zlatista a precedíme cez sitko, aby sme sa zbavili prebytočného oleja. Nakoniec nakrájame syr na kocky.
4. Do misky nasypeme mäso, pridáme 1 lyžičku soli a okoreníme čerstvým čiernym korením. Pridáme 1 vajce. Potom pridáme medvedí cesnak, stopky petržlenovej vňate, opečenú cibuľu, petržlenovú vňať a nakoniec oriešky. Celú zmes rukami dobre premiešame, aby sa všetky chute prepojili.
5. Rukami vytvarujeme guličky. Do stredu guličky urobíme dierku a pridáme kocku syra. Následne prikryjeme trochou mäsa a vytvarujeme tzv. fašírky.
6. Každú z guličiek obalíme v slanine. Plátok slaniny položíme na dosku alebo tanier a guličku do nej zatočíme. Následne otočíme, aby sme mali slaninu aj z druhej strany a postup zopakujeme.
7. Do panvice nalejeme olej. Nalejeme toľko, aby boli mäsové karbonátky do polovice namočené. Pečieme asi 3-4 min z každej strany. Následne necháme odkvapkať na tanieri vystlanom kuchynskou utierkou.
#mletemaso #medvedicesnak #fasirky #trending #foodinspiration #foodrecipes #slanina #jedinecny #chutny #jednoducherecepty