Škoricové cupcakes 🧁 #cupcakes #skoricovecupcakes #autumnrecipes #recipes #peceniejeradost Suroviny: Škoricový cukor: 🧁2 čl cejlónskej škorice 🧁4 čl cukru Cupcakes: 🧁400 g hladkej múky 🧁4 čl škorice 🧁3 čl prášku do pečiva 🧁160 g masla 🧁60 ml oleja 🧁300 g cukru 🧁3 čl vanilkového extraktu 🧁4 vajíčka 🧁300 ml mlieka 🧁štipka soli Vanilková šľahačka: 🧁2 čl vanilkovej pasty 🧁250 ml šľahačkovej smotany Postup: 1. Rúru predhrejeme na 180°C. Plech na muffiny vystelieme košíkmi na muffiny. 2. Zmiešame cukor so škoricou, aby sme vytvorili škoricový cukor. 3. Múku, škoricu, prášok do pečiva, soľ spolu premiešame a odložíme na neskôr. 4. Maslo vymiešame a pridáme olej, cukor a vanilkový extrakt. Miešame spolu asi 3-4 min. 5. Vajíčka pridávame postupne. Pridávame postupne až keď sa vajíčko dobre premieša. 6. Pridáme polovicu suchých ingrediencií a dobre premiešame. Postupne pridávame mlieko a potom zvyšné suché ingrediencie, kým sa nám nevytvorí hladké cesto. 7. Do košíkov pridáme cesto a druhou stranou lyžičky pomaly točivým pohybom pridáme škoricový cukor. Pridávame ho tak, že lyžičkou zatočíme. Cesto pečieme vo vyhriatej rúre asi 15 min. 8. Pripravíme vanilkovú šľahačku. Šľahačkovú smotanu vymiešame spolu s vanilkovým extraktom a hotovo. Na vychladnuté cupcakeky nastriekame šľahačku a podávame. Dobrú chuť!