LÍSTKOVÉ TAŠTIČKY S PUDINGOM "Neodolatelné lístkové taštičky s krémovým pudinkem – křupavý zážitek plný lahodné sladkosti! 🥐🍮 Pre viac chutných receptov www.simplefreshdelicious.net alebo @simple_fresh_delicious Celý recept tu: Suroviny: Cesto: 1 rolka lístkového cesta 1 vajce Vanilkový puding: 300 ml mlieka 2 PL kryštálového cukru 1 vanilkový struk 2 PL kukuričného škrobu 2 žĺtka 20 g masla Na ozdobenie: lesné ovocie mandle práškový cukor Postup: 1. Lístkové cesto rozbalíme a vykrajujeme z neho kolieska. Následne do polovice vykrojených koliesok vykrojíme ďalšie koliesko, aby nám vznikol okraj, ale bez stredu. 2. Ak už cesto už na papieri, môžeme ho popichať vidličkou. ALE LEN STRED. Okraj nepicháme vidličkou, chceme, aby cesto vyrástlo. Vajíčko si vidličkou rozmiešame a potrieme nim lístkové cesto. Pečieme vo vyhriatej rúre na 200°C cca 12 min. 3. Medzitým si pripravíme pudingový krém: Časť mlieka nalejeme do hrnca. Pridáme cukor a vanilkový struk a na miernom ohni privedieme k varu. Zvyšnú časť mlieka dobre premiešame so žĺtkami a kukuričným škrobom. Keď mlieko začína vrieť, vyberieme vanilkový struk a prilejeme žĺtkovú zmes a neustále miešame, kým nám zmes nezhustne. Akonáhle je zmes hustá, odstavíme a primiešame maslo. Miešame, kým sa maslo dobre prepojí s pudingom. Necháme chvíľu vychladnúť a vložíme do servírovacieho vrecka. Mandle opečieme na panvici do zlatista. 4. Upečené lístkové košíčky necháme chvíľu vychladnúť. Ak vnútro košíčka vyrástlo, kľudne ho trochu zatlačíme nadol. Ozdobným vrecúškom naplníme košíčky. Ozdobíme čerstvým ovocím. Posypeme mandľami a poprášime práškovým cukrom a podávame! Dobrú chuť! #puffpastry #vanilla #vanillacustard #foodphotography #foodvideo #sweettreats #pastryperfection #custard #lístkovécesto