16.03.2024
KURACIE NOHY S TASMÁNSKYM KORENÍM Zakúste sa to do exotiky s kuracími nohami a tasmánským korením! Chuť, ktorá vás okúzli až do posledného sústa. 🍗🌶️ Kalórie: 251kcal Pre viac receptov: www.simplefreshdelicious.net Recept tu: Suroviny: 700 g kuracích pŕs 1 čl tasmánskeho čierneho korenia 1 čl červenej soli z Hawaii 4 ks nového korenia 2 PL javorového sirupu 2 PL olivového oleja ½ čl zázvoru 1 čl papriky limetková kôra z 1 limetky limetková šťava z 1 limetky tymian chili korenie Postup: 1. Do mažiara dáme soľ, tasmánske čierne korenie, nové korenie, chili a zázvorové korenie a všetky koreniny spolu rozdrvíme. Následne vložíme do hlbšej misky, pridáme chili, javorový sirup, olivový olej, limetkovú kôru, limetkovú šťavu a tymian a pariku. Nakoniec dobre premiešame. 2. Mäso polejeme marinádou a dobre pomasírujeme po mäse, aby sa marináda dostala všade. Namarinadované mäso necháme marinovať aspoň 30 min, ale môžete kľudne aj cez noc. 3. Do nádoby nalejeme trochu oleja a trochu vody a vložíme do nej mäso. Pečieme v rúre vyhriatej na 200°C približne 35 min. Počas pečenia mäso podlievame výpekom. 4. Po upečení mäso vyberieme a z výpeku pripravíme omáčku. Ak je omáčka slabá, pridáme ešte korenie a necháme redukovať. Nakoniec zahustíme maizenou zmiešanou s trochou omáčky. 5. Podávame so zemiakovou kašou, ryžou, tarhoňou a pod.