Domáci knedlík #knedle #knedliky #knödel #böhmischeknödel #varenie #kysnutecesto #daybyme #hobbyphotographer #hobbyphotography #foodblogfeed #foodstyling #foodblogeats #foodblogger #foodphotographer #instagood #instafood #foodporn Suroviny: 👉500g hladkej múky 👉1 droždie 👉1 KL soli 👉2 vajíčka 👉½ prášku do pečiva 👉300 ml mlieka 👉1 PL cukru Postup: 1. Múku dáme do misky, pridáme cukor, prášok do pečiva a dobre spolu premiešame. Do stredu urobíme dierku a pridáme trochu teplého mlieka. K mlieku pridáme rozdrobené droždie. Premiešame s trochou múky a necháme asi 15 min vykysnúť. 2. Cesto vymiešame kuchynským robotom. Pridáme vajíčka a zvyšné teplé mlieko, soľ a vypracujeme hladké cesto. Cesto miešame asi 15 min. Cesto necháme vykysnúť asi 1 hod na teplom mieste. 3. Po vykysnutí cesto ešte vypracujeme a urobíme z neho 2 bochníky. Bochníky necháme podkysnúť asi 10 min. 4. V hrnci zohrejeme vodu. Do vriacej vody dáme bochník knedlíka a varíme 15 min. Pokrievku počas 15 min neotvárame. Potom vyberieme, popicháme a pomastíme olejom. 5. Necháme chvíľku vychladnúť a servírujeme.