Ceasar šalát 🥗 Rímsky šalát s kuracím mäsom, slaninkou a parmezánom. Opečená slaninka, nastrúhaný parmezán, chrumkavé krutóny a chutný dresing sú suroviny, ktoré šalátu dodajú neodolateľnú chuť! Suroviny: 🥗rímsky šalát 🥗50 g slaniny 🥗2 krajce chleba 🥗2 kuracie prsia 🥗cca 100 g parmezánu 🥗30 g masla 🥗olivový olej 🥗petržlenová vňať Dresing: 🥗1 sardinka 🥗1 žĺtko 🥗olej 🥗1 čl horčice 🥗1 strúčik cesnaku 🥗10 g nastrúhaného parmezánu 🥗soľ, čierne korenie 🥗1 čl citrónovej šťavy Postup: 1. Šalát umyjeme, vysušíme a nakrájame na menšie pásiky. 2. Kuracie prsia nakrájame na pásiky. Do horúcej panvice nalejeme olivový olej a do horúceho oleja pridáme kuracie mäso. Mäso opečieme z oboch strán a nakoniec pridáme maslo. 3. Chlieb nakrájame na kocky a dáme na plech vystlaný papierom na pečenie, pokvapkáme olivovým olejom, posypeme na jemno nasekanou petržlenovou vňaťou a pridáme slaninu nakrájanú na tenké pásiky. Pečieme v rúre vyhriatej na 180°C asi 10 min. 4. Pripravíme dressing: Do vyššej nádoby dáme 1 žĺtko, horčicu, pretlačený cesnak, sardinku, citrónovú šťavu, soľ a čierne korenie. Tyčovým mixérom dobre rozmixujeme a postupne pridávame olej, kým nám dressing nezhustne na požadovanú hustotu. Olej pridávame postupne. Nakoniec pridáme nastrúhaný parmezám a necháme vychladnúť. 5. Servírujeme: Do misky dáme šalát, pridáme kuracie mäso, slaninu na pásiky nakrájaný parmezán a krutóny. Polejeme dressingom a podávame. 6. Dobrú chuť! #salad #ceasarsalad #foodvideos #foodrecipes