Bylinkový šalát s bobuľovým ovocím Nebaví Vás jest stále dookola ten istý šalát. Už nemáte žiadne nápady? Pripravte si so mnou tento šalát s bobuľovým ovocím... Je rýchly a jednoduchý a hlavne osviežujúci, čo k tomuto počasiu patrí.. Suroviny: 🫐20 g rukoly 🫐5 g šťavela 🫐10 g bazalky (bazalka, bazalka červená, kríková bazalka) 🫐20 g mäty (marokánska mäta, čokoládová mäta, jahodová mäta) 🫐5 g petržlenovej vňate 🫐60 g čerstvých malín 🫐70 g černíc 🫐40 g čučoriedok 🫐50 g oriešokov (30 g pekanových orechov, 10 g píniových orechov, 10 g lieskových orechov) 🫐jedlé kvety 🫐2 kuracie prsia 🫐Tymián (ja som použila tymián,čo vonia ako ruže) 🫐maslo 🫐soľ, čierne korenie mleté, chili 🫐olivový olej Dressing: 🫐1 vajce 🫐1 čl figovej horčice 🫐olej podľa potreby 🫐2 čl ovocného octu 🫐cca 5 ks malín 🫐cca 5 g mäty Postup: 1. Pripravíme dressing: Do vysokej nádoby dáme jedno vajce, horčicu, ovocný ocot Postupa maliny. Ponorným mixérom rozmixuje, pridáme mätu, rozmixujeme a pomaly pridávame olej, kým sa nám nevytvorí hustejší dressing. Dáme vychladiť do chladničky. 2. Šalát, bylinky umyjeme, vysušíme. Ovocie taktiež umyjeme. 3. Mäso nakrájame na pásiky. Sprudka opečieme na oleji z oboch strán, okoreníme, pridáme tymián a nakoniec maslo. 4. Oriešky opražíme na panvici. 5. Rukolu, šťavel vložíme do taniera, pridáme bylinky, mätu, čučoriedky a černice. Nakoniec pridáme opražené oriešky a polejeme dressingom. Na vrch pridáme kuracie mäso. Posypeme zvyšným ovocím a orieškami a ozdobíme jedlými kvetmi. 6. Podávame! #salad #berries #chicken #summer #summersalad #berriessalad #foodblogfeed #foodstyling #foodphotographer