?Žĺtkové rezy ako cheesecake? Potrebujeme: 125 g masla 100 g práškový cukor 100 g mleté vlašské orechy 100 g polohrubá múka pol balíčka kypriaceho prášku 3 vajíčka 150 g práškový cukor na polevu Postup: V miske vyšľaháme maslo s cukrom, až kým nedocielime hladkú krémovú konzistenciu bez hrudiek. Potom striedavo po lyžiciach pridávame múku zmiešanú s kypriacim práškom a mleté orechy. Vmiešavame ich tak, aby sa všetky prísady dobre premiešali. V 2 mise vyšľaháme dotuha sneh z 3 bielkov. Sneh zľahka vmiešavame na tretiny do orechovej zmesi. Pripravíme si plech, ktorý zľahka potrieme tukom a vystelieme papierom na pečenie. Na papier potom nalejeme orechovú zmes. Pečieme v rozohriatej rúre na 180 stupňoch asi 40 minút. Poleva - v miske vymiešame 3 žĺtka spolu s práškovým cukrom. Ešte horúci koláč natrieme žĺtkovou polevou a necháme zaschnúť až do úplného vychladnutia.