Total rating: 4.9
11.10.2020
😍Vanilkové venčeky 😍 ➡️Potrebujeme: 750 ml vody 230 g hladkej múky 230 g masla štipku soli 8 vajíčok ➡️vanilkový krém: 1 l mlieko + 3 balíky zlatý klas + 1 vanilkový cukor +3 PL kryštálový cukor ➡️šľahačkový krém: 500 ml šľahačka, cukor, stužovač šľahačky ➡️Postup: Vodu rozohrejeme s maslom a soľou, potom naraz pridávame múku a za stáleho miešania varíme na miernom ohni tak dlho, až sa cesto nelepí na varešku ani na hrniec. Do vychladnutej hmoty zašľaháme po 1 vajíčku, každé poriadne vymiešame a až potom pridáme ďalšie. Prechladnutné cesto dáme do cukrárskeho vrecka a striekame malé veterníky. Pečieme pri teplote 200 stupňov cca 20 min. Prvých 15 minút rúru vôbec neotvárame. Uvaríme hustý vanilkový puding. Upečené venčeky prerežeme a plníme pripravenou plnkou, ktorú si dáme do cukrárskeho vrecka. Nakoniec navrstvíme ešte vyšľahanú šľahačku.
33
2
0
0
0
SIMILAR POSTS