Total rating: 4.8
19.07.2021
🤤Tvarohový koláč s čučoriedkami a posýpkou. 👩‍🍳Tento koláč je pre mňa spomienka na detstvo a prázdniny u babky kde nesmel chýbať, keď dozreli prvé čučoriedky spolu s dobrým domácim tvarohom. ☑️Potrebujeme: 👩‍🍳600 g polohrubá múka 👩‍🍳400 ml mlieko 👩‍🍳3 PL kryštálový cukor 👩‍🍳1 vajíčko 👩‍🍳Pol kocky droždia 👩‍🍳1 vanilkový cukor @droetker_sk 👩‍🍳 Pol ČL prášok do pečiva 👩‍🍳1 PL zmäknuté maslo babička od @levmilk ☑️Tvarohová náplň: 👩‍🍳800 g tvaroh babička @levmilk 👩‍🍳2 balíky vanilkový cukor 👩‍🍳1ČL citrónová kôra 👩‍🍳1 vajíčko 👩‍🍳 2 PL kryštálový cukor ☑️Na mrveničku potrebujeme: 👩‍🍳120 g maslo @levmilk 👩‍🍳100 g hrubá múka 👩‍🍳100 g práškový cukor ☑️Z droždia, teplého mlieka, 1 PL cukru si urobíme kvások, ktorý keď nakysne vmiešame do múky a zvyšného cukru. Pridáme vajíčko,cukor, maslo. Keď sa nám zdá cesto tuhé prilejeme mlieko. Necháme oddychovať cca 40 minút. Cesto rozdelíme na 2 časti, 1 časť roztlačíme na veľkosť plechu a navrstvíme polovicu tvarohovej plnky, ktorú pripravíme zmiešaním všetkých surovín. Priložíme druhou časťou cesta a navrstvíme zvyšnú tvarohovú plnku a posypeme husto čučoriedkami. Posypeme mrveničkou, ktorú si pripravíme zmiešaním masla, múky a práškového cukru(musí sa mrviť,keď je príliš sýpka pridáme maslo, alebo naopak keď je mazľavá pridáme múku). Pečieme na 180 stupňov, cca 30-40 minút🤗
20
0
0
0
1